
Đưa “hôm nay” của chợ Tenma lên một chiếc đĩa trắng.
DAY BY DAY, DISH BY DISH
Rondo là hình thức âm nhạc mà cùng một chủ đề cứ quay trở lại. Chợ xoay vòng, mùa xoay vòng, những chiếc đĩa cũng xoay vòng. Người bếp trưởng từng qua nhiều dòng ẩm thực mỗi sáng đi chợ Tenma, chọn thứ ngon nhất của ngày hôm đó và nấu thành một món, không phân biệt Nhật hay Âu. Hôm nay có gì, đến rồi sẽ biết. Ngay cạnh ga Tenjinbashisuji 6-chome, chỉ mở buổi tối.
Món trong ngày quan trọng hơn thực đơn cố định. Bảng món được viết lại mỗi ngày theo buổi chợ sáng.
Cửa mở rộng, món ăn nghiêm túc. Chúng tôi gọi mình là “shokudo” vì mong bạn ghé thường xuyên.
Buổi chợ quyết định thực đơn. Từ chợ Tenma buổi sáng thẳng vào bếp.
| Address | 17-5 Ikedacho, Kita-ku, Osaka 530-0033 |
| Hours | Chỉ mở buổi tối (giờ mở cửa đang được xác định) |
| Closed | Đang cập nhật |
| Phone | 06-6335-9698 |
| Seats | 3 bàn box (3–4 khách) / 10 ghế quầy / khu vòm ngoài trời (5–8 khách) / bàn tầng 2 (2–18 khách). Có thể thay đổi sau khi cải tạo. |